Kopparkontakt
2018-08-21 tisdag 19:32
Det talas mycket om kopparkontakt. Koppar har en formidabel förmåga att ta bort oönskade ämnen i den new make som produceras, särskilt då svavelföreningar. Hur mycket koppar den blivande whiskyn har kontakt med vid destillering påverkar i stor utsträckning karaktären på doft och smak hos den färdiga whiskyn. Detta har gjort att termen kopparkontakt, liksom […]
Bloggar
Tjeders whisky
// Kilchoman 13 YO och en Caol ila 17 YO
Inte nog med att jag ligger efter med provandet (som alltid), jag glömmer också att lägga upp det...
Läs mer »
Tjeders whisky
// High Coast Mountains 01: Multråberget
De kallar mig Blixten. Förra våren (eller var det fortfarande vinter?) släppte High Coast den för...
Läs mer »