Kopparkontakt
2018-08-21 tisdag 19:32
Det talas mycket om kopparkontakt. Koppar har en formidabel förmåga att ta bort oönskade ämnen i den new make som produceras, särskilt då svavelföreningar. Hur mycket koppar den blivande whiskyn har kontakt med vid destillering påverkar i stor utsträckning karaktären på doft och smak hos den färdiga whiskyn. Detta har gjort att termen kopparkontakt, liksom […]
Bloggar
Tjeders whisky
// Tre aktuella från Kilchoman
Det lilla Islaydestilleriet Kilchoman var unika när de drog igång produktionen för 21 år sedan. A...
Läs mer »
Tjeders whisky
// Aberlour a’bunadh Alba
Har någon missat att Aberlours sherrybomb a’bunadh har fått ett bourbonlagrat syskon, a’bunadh Al...
Läs mer »