Vad är attenuation?
2019-11-29 fredag 01:13
Håll i hatten, för nu nördar vi loss något så in i bängen! Attenuation är sänkningen av densiteten på vörten (sedermera mäsken) under jäsningen i jäskaren. Alternativt och mindre processuellt: OG minus FG. Allt det där låter sannolikt som grekiska, så låt oss se om jag kan förklara. Vört, den mycket söta vätska som produceras […]
Bloggar
Tjeders whisky
// Arran slutlagrad på portvinsfat
Idag i glaset har vi en NAS-buteljering från Arran, där whiskyn först legat på bourbonfat i sådär...
Läs mer »
Tjeders whisky
// Två bra och en jättebra från Springbank
I Loranga, Masarin och Dartanjang finns en scen där det hörs märkliga ljud. Loranga, tror jag det...
Läs mer »