Vad är attenuation?
2019-11-29 fredag 01:13
Håll i hatten, för nu nördar vi loss något så in i bängen! Attenuation är sänkningen av densiteten på vörten (sedermera mäsken) under jäsningen i jäskaren. Alternativt och mindre processuellt: OG minus FG. Allt det där låter sannolikt som grekiska, så låt oss se om jag kan förklara. Vört, den mycket söta vätska som produceras […]
Bloggar
Tjeders whisky
// Tre aktuella från Kilchoman
Det lilla Islaydestilleriet Kilchoman var unika när de drog igång produktionen för 21 år sedan. A...
Läs mer »
Tjeders whisky
// Aberlour a’bunadh Alba
Har någon missat att Aberlours sherrybomb a’bunadh har fått ett bourbonlagrat syskon, a’bunadh Al...
Läs mer »