Highland Park 18 yo Single Cask

2023-11-06 måndag 21:24

 

Digital provning ikväll med onlinebaserade whiskybutiken ”The Single Malt Shop” J Under luppen har vi ett stycke single cask från Highland Park, en 18-årig “Dublin Edition” som presenteras av ingen mindre än Senior Ambassador (och bästa storytellern) Martin Markvardsen.



Fakta

Fattyp: Refill Sherry Butt

Fatnummer: 900001

Destillerad: 15/10 2002

Buteljerad: 13/4 2021

ABV: 57,4%

Totalt antal flaskor till försäljning: 515 st.

Pris: €447,93 (+ €23,75 frakt DHL Express) via https://thesinglemaltshop.com/

 

Doft: Omedelbart känner jag igen den där karaktäristiska men diskreta rökigheten som kännetecknar Highland Park; blommig och mineralig rök med slingor av lime. I doftbild framträder även toner av söta havrekakor, sockrade aprikoser, muskotnöt och blommande ärttörne. En rätt tydlig nyans som sticker ut för mig är den av rostad mandel som går lite åt det kanderade hållet.

I smak finner jag en kombination av sött och fruktigt tillsammans med syrlig citronkaramell och kryddiga ektoner. Här samsas blommiga nyanser av ljunghonung och turkish delight sida vid sida med pudrig vanilj och aromatisk lime. Vansinnigt vackert och gott! Balansen är rent ut sagt magisk och jag kan inte annat än att njuta.

Sláinte!

2024

  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020
  • 2021
  • 2022
  • 2023
  • 2024
  • 2025

december

  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December

  • Hela Sverige
  • Västra Götaland
  • Västernorrland
  • Dalarna
  • Kalmar
  • Stockholm
  • Halland
  • Södermanland
  • Jönköping
  • Uppsala
  • Blekinge
  • Skåne
  • Västmanland
  • Värmland
  • Örebro
  • Gävleborg
  • Östergötland
  • Västerbotten
  • Kronoberg
  • Jämtland
  • Norrbotten
mån tis ons tor fre lör sön
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05

Bloggar

Sinnen och Nyanser // En ny ängel från Spirit of Hven
  En ny ängel lanseras snart från Spirit of Hven, närmare bestämt 1 mars. Det är en begränsa... Läs mer »

Sinnen och Nyanser // Gyllene droppar från Vattudalen
  Lars och Stefan Rislund är bröderna som gemensamt grundade familjeföretaget Vattudalen wh... Läs mer »