The Single Malt Academy of Dalecarlia är en ideell förening, grundad i juni 1997.
Föreningen, vars säte finns i Borlänge, intresserar sig huvudsakligen för skotsk single malt whisky.
Sju - åtta gånger per år träffas föreningen för provning av Den ädla drycken whisky.
Varje provning leds av föreläsare och förutom doft och smak berörs även tillverkningsteknik och olika destilleriers historik.
Verksamheten är koncentrerad till provningar. Inga resor eller fatköp har hittills genomförts i föreningens regi.

Provningsverksamheten har växt från 4 provningar/år till 8-10 provningar/år och med olika upplägg. - 5-6 standardprovningar - 2 specialprovningar med begränsat deltagarantal och exklusivare whiskyn (genomsnittspris ca 1500:- kr/flaska) - 1 provning av mycket exklusiv whisky (genomsnittspris ca 3000-3500:- kr/flaska).
Föranmälan med delbetalning ca 1 år före provningen. - Normalt 6 whiskyn/provning och 2 cl/whisky. Under 2004 har vi även infört att ha med en referenswhisky. - Mat (frivilligt) erbjuds efter provning. - Vi har egna glas och provningsunderlägg. - Föreningen deltar i Whisky Convention sedan starten 2002.
Nuvarande klubblokal är hos Scandic Hotell i Borlänge. Betald medlemsavgift (200:- kr) resp. årsavgift (100:- kr)